Zacatecas

J'ai decide de passer trois nuits a Zacatecas car la ville semble regorger de tresors culturels et architecturaux. Par ailleurs, tous ceux que j'ai croise sur la route me conseillaient egalement d'y passer quelques jours.

Apres mon arrivee, je depose mon sac a l'auberge, qui n'est autre qu'en centre d'accueil pour jeunes, et je pars explorer la ville. Le centre est somptueux! La cathedrale est encore plus impressionnante que celle de Durango, meme si l'interieur est plus sobre, j'admire egalement l'architecture de nombreuses eglises, temples et palais et me plais a me promener dans les petites rues de la ville. Une fois quitte les arteres principales c'est un vrai labyrinthe qui recelle de nombreuses surprises et est en fait un veritable kaleidoscope ou la lumiere du jour se reflette sur les maisons aux couleurs vives. La beaute de la ville attire les touristes et je ne suis donc pas le seul a profiter de ce long week end de trois jours (lundi ferie pour celebrer le debut de la revolution le 20 novembre 1910, qui n'arrive cependant que vendredi...). Le soir, je decide de tester les specialites culinaires de la ville et tente donc le "rico menudo". Pas de chance, il s'agit d'un bouillon ou baignent des morceaux de langue de boeuf, un des rares plats qui me deplait! J'enchaine alors avec les "gorditas", sorte de taco garni. C'est deja mieux. Enfin, une sorte de pate avec viande cuite dans les feuilles d'epis de mais et dont j'ai oublie le nom, mais c'est tres bon!

Je passe la nuit au centre et je dois quitter les lieux a 7h30 le lendemain car le centre ferme pour ce lundi ferie. Je me trouve une auberge de jeunesse en centre ville pour les deux nuits suivantes. Vers 10h, j'entame la visite de la Mina Del Eden, au nord de la ville. Zacatecas fait partie de l'ancien centre minier du pays. A l'epoque, cette region etait chargee de fournir Mexico D.F. et les bateaux partant vers l'Europe et les Etats-Unis en minerais divers, notamment l'argent. La mine que je visite, exploitee a partir du 18eme siecle successivement par les francais, anglais, americains ou canadiens (jamais mexicains, allez savoir pourquoi), a ferme il y a plus de 40 ans et a ete convertie en musee. La mine est immense et certains couloirs s'etalent sur plusieurs dizaines de metres de haut. Je poursuis ma visite vers le haut du Cerro La Bufa (evidemment je grimpe a l'ancienne et evite de prendre le telepherique!). Je me rends au musee de la prise de Zacatecas sous la revolution et me rends compte de mon manque de culture sur le pays. Je me fais la promesse d'en apprendre un peu plus prochainement. La vue sur la ville est superbe et je reste quelques heures la-haut.

Le soir, je fais la connaissance de Arturo et de sa fille de onze ans qui voyagent eux aussi dans le pays grace au stop. Mon experience culinaire ce soir la est bien plus fructeuse puisque je mange un "alambre de res", melange de differentes viandes, fromage, legumes dont on garnit les tortillas inevitablement fournies avec n'importe quel plat. Delicieux. Je ne traine pas longtemps avant d'aller me coucher apres ca...

Ce matin, apres avoir discute politique nationale avec Laura et Hector a l'auberge, je me lance dans ce que j'appelle ma journee de "corvee blog/lessive" dont l'echeance tombe tous les 10 jours environ. Encore une nuit ici et je pars pour Aguascalientes. J'ai deja le pouce qui me demange, je suis incapable de tenir en place plus de deux jours!